Nächste Rindfleisch-Ausgabe : Gründonnerstag, 09.04.2020 von 15:00 bis 18:00 Uhr

Zu Ostern freuen wir uns wieder auf :

• Rindfleisch vom Angus-Ochsen im 10 kg-Paket
• Osterschinken v. Angus roh geräuchert
• Lammfleisch vom Kamerun-Lamm und 
• Wildschweinbraten
• Burger Patty´s im 6er Pack a´ 170 g

Laugnataler Angus-Burger ca. 170 g aus 100% Angus-Fleisch, ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker, im 6er Pack, vacuumiert, gefroren, Preis je Pack 15,00 €

  Email: direktvermarktung@c-kunad.de

Ein Burger besteht aus vielen komplexen Zutaten, auch wenn es auf den ersten Biss nicht so scheinen mag. Doch machen wir uns nichts vor:
Das Herzstück eines jeden Burgers ist ohne Frage das Patty! Denn ein unglaublich gutes Patty herzustellen ist gar nicht so einfach. Viele Faktoren bestimmen das Ergebnis: die Textur, der Fettgehalt, die Fleischqualität, die Zubereitung, das Mundgefühl … Alles zusammen entscheidet wie breit das Grinsen in deinem Gesicht wird, wenn du das erste Stück abgebissen hast.
Wir haben experimentiert und nach zahllosen Versuchen haben wir nach unserem Geschmack das ultimative Rezept gefunden und sind in Produktion gegangen. Mit unserer neuen Burgermaschine hat es richtig Spaß gemacht die Pattys herzustellen. Schockgefrostet und verpackt können die Burger super gelagert werden. 
Und so wird es gemacht:

https://youtu.be/WQcg-7CgVmM?t=17

Kunden schreiben:

15.10.2019:

Restaurant Federspiel Hotel Römerstadt, Gersthofen:

"Ich habe gerade die erste Hochrippe Probe gebraten, ich habe selten so eine Qualität gegessen, sowas kenn ich eigentlich nur aus Japan oder Frankreich und ich hab wirklich schon fast alles gegessen, vielen Dank dass ich damit arbeiten darf , liebe Grüße ..."

13.09.2019:

Guten Morgen nach Laugna,

Im Anhang paar Bilder Eurer genialen Beefribs

LG Horst

Facebook-Beitrag 20.03.2019:

"Das Rindfleisch ist der Hammer. Geht nicht ein und schmeckt sehr gut und ist Zart. 
Schweinefleisch einfach eine Wucht. Kein schwabbeliges Fett. Da beiß ich gerne rein ... "

Facebook-Beitrag 05.02.2019:

„Wer einmal dieses Fleisch probiert hat... der wird noch wählerischer, als er vielleicht bis dahin war...<3 Top Qualität und hervorragender Geschmack - Preis-Leistung passt! Unbedingte Empfehlung!“

31.01.2019

"...Die Fleischqualität ist überragend, meine ganze Familie schwärmt davon.

Vielen Dank für Ihre artgerechte Tierhaltung, die viele damit verbundene Arbeit und dass wir mit gutem Gewissen genießen dürfen.

Josef und Irene ..."

12.01.2019

"Liebe Fam. Kunad

...

Die Rouladen an Weihnachten waren von erstklassiger Qualität und auch sonst sind wir immer sehr zufrieden. Preis-Leistung stimmt auf alle Fälle. Das Fleisch ist super vorbereitet.

Auch wenn Sie kein offizielles Öko/Bio-Siegel von irgendeinem Verband haben, machen Sie bitte weiter so. Die Qualität und Ihr gesamter Hof bestätigen Ihr Konzept.

Im Dschungel der Labels ist auch nicht alles vertrauenswürdig. Der Verbraucher wird irregeführt. Und somit sind wir froh, dass wir bei Ihnen einkaufen können.

...

Fam. Mairle"

17.08.2018

Eine Kundin, die zum ersten Mal bei uns  war :

"...

Ihr Freilandhähnchen ist erstklassig. Das Fleisch ist äußerst lecker, saftig und geschmacklich 1 a!

 Ich freue mich schon auf das Angus-Fleisch und das Lamm...."

 28.05.2018

"Hallo Familie Kunad,